Gogoșele cu brânză dulci - pufoase și delicioase. Este o reteta simpla si usor de facut, dar care s-a dovedit a fi un desert sanatos, hranitor si foarte gustos. Ingrediente necesare: 300 g brânză de vaci 300 g făină 2 ouă, zahăr vanilat, după gust 3-4 linguri zahăr 2 lingurițe praf de copt, 1 praf de sare 1 praf de scorțișoară Gogosi pufoase, Aluat fraged simplu (pentru placinta cu branza, placinta cu mere, saleuri, cornulete, foi de cremsnit), Chec rapid in doua culori, Plăcinte uşoare pentru fiecare moment al zilei, Cozonac domnesc: pas cu pas. Prajituri Tort cu blat de cacao si crema de ciocolata. MOD DE PREPARARE RETETA Gogoşi crocante cu brânză dulce: Se amestecă brânza dulce cu zahărul şi coaja de lămâie, apoi se adaugă făina cernută cu praful de copt. Făină se pune atâta cât e nevoie ca să obţinem un aluat care nu e lipicios şi care se poate întinde în foaie nu foarte subţire. 250 g branza de vaci 250 g faina 2 oua 100 g zahar 5 g praf de copt esenta de vanilie si coaja de lamaie rasa ulei pentru prajit zahar pudra vanilat pentru finisat Mod de preparare Gogosi cu branza de vaci simple si rapide: Daca aveti branza de vaci fina si cremoasa puteti trece peste acest pas. 350 g faina 000 250 g branza de vaci 150 ml lapte caldut 100 g zahar pudra 1 ou 1 galbenus 15 g drojdie proaspata sau 7-8 g drjdie uscata sare vanilie coaja de lamaie GBzVR. INGREDIENTE 400 g branza dulce, 100 g zahar, 2 oua, 50 ml lapte, 25 g drojdie, 400 g faina, esenta de rom, zahar vanilat, zahar pudra, ulei pt prajit. -300 gr branza dulce de vaci -100 gr zahar -1 ou -1 esenta de vanilie -1 l lapte dulce fiert si racit -1 kg faina de grau -1 lingura rasa de potisa (bicarbonat de sodiu) -1 lingurita sare -1/2 l ulei Mod de preparare INGREDIENTE: 250 g branza proaspata de vaci 250 g faina 1 lingurita bicarbonat 2 linguri zahar pudra 2 oua un praf de sare 3 linguri rom 1 lingura coaja de lamaie rasa zahar pudra pentru pudrat Ingrediente pentru rețeta de gogoși cu brânză dulce 300 gr branza de vaci grasa 1 ou 1 plic zahar vanilat + puțină coajă rasă de lămâie 50 gr zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 230 gr faina (+putina faina pentru intins) Dacă folosiți brânză mai slabă, e posibil să trebuiască adăugat încă 20 g 19. Ochi de bou - gogosi cu branza la cuptor (in maghiara „Ökörszem") fac parte din categoria prajiturilor ieftine si rapide pe care mi le facea bunica. Un aluat pufos si o umplutura generoasa de branza cu stafide, coaja de lamaie si vanilie. Am avut in vizita prieteni de-ai baietelului asa ca am facut acesti „ochi de bou" si au

gogosi cu branza dulce