Se tapeteaza o strachina de lut cu bacon feliat, se pune un strat de mamaliga si se umple cu pastrama de oaie facuta la gratar. Deasupra se pune brinza de oaie si se acopera cu mamaliga. Se pune la cuptor incins 15 minute. Cind se scoate, se rastoarna, se da strachina laoparte, se pune o lingura de smintina si un ochi romanesc. - Malai, pastrama de oaie, brinza de oaie, bacon Cea mai bună pastramă de oaie se poate face din: Mușchiuleț de oaie; Cotlete cu os de oaie; Pulpă de oaie; Cotlet de oaie; Ceafă de oaie. Așadar, să începem prepararea rețetei de pastramă de oaie. Ingrediente pentru pastramă de oaie cu baiț: 2 kg carne de oaie; 3 lingurițe sare neiodată: 6-7 căpățâni de usturoi; o linguriță de piper; MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama de oaie inabusita in vin alb: Spalam bine pulpa, o transam, o crestam cu cutitul, punem sare, otet si apa si lasam 2-3 ore la rece. Apoi curatam usturoiul, il spalam si il zdrobim cu aparatul de usturoi. Intr-o cratita punem ulei, pulpa, usturoiul, turnam vinul deasupra, condimentam cu oregano si sare dupa gust. Cotlet de porc la cuptor cu sos brun. Cartofi la cuptor cu bacon. Paste cu mazare, rucola, pomodori sechi, sos pesto. pret 45 de lei. Pastrama de berbecut. Carnaciori de plescoi. Legume la cuptor cu verdeturi. Cartofi crocanti cu susan, salvie. Bufet friptura de porc/vita in stil thay/ cartofi cu branza/ risotto cu ciuperci(500g) - pret MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama la cuptor: De data asta am vrut sa fac pastrama la cuptor, sa se faca la foc domol, incet si bine. Am taiat pastrama in bucatele mici, cat sa inghiti odata, am pus bucatele intr-un vas de yena, am turnat o cana de apa si am bagat vasul la cuptor, la foc mediu, pentru 1 si 1/2 ora. ECmFq. Probabil cea mai buna pastrama de oaie la cuptor cu vin pe care am fact-o vreodata. Atat de frageda, apetisanta si aromata cum nici nu-ti poti imagina. Cea m

pastrama de oaie la cuptor