Partea comestibilă a mărului este receptaculul (o prelungire a codiței), iar fructul în sine este ceea ce se numește în termeni populari „cotor", parte care în cele mai multe cazuri nu este comestibilă. Cercetările sugerează că merele pot reduce riscul de cancer la colon, cancerul de prostată și cancerul pulmonar. De asemenea, este bogat in multe vitamine vitale, inclusiv acid folic, riboflavina, niacina, vitamina A , beta-caroten, vitamina C, care sunt esentiale pentru un metabolism optim . Vitamina A si beta-carotenul sunt flavonoizi naturali cu efect antioxidant, 100 g de crengute de marar asigurand 7718 UI sau 257% din DZR. Esenta lui contine: eteruri amilice; acizi - formic, acetic, caproic, acetaldehida, geraniol. Vitamine: daca este slab continutul marului in vitamina A, in schimb, el contine vitamina B1 ( 10 -100 mg pentru 100 g), vitamina B ori riboflavina (0,05 mg la 100 g), vitamina PP in partile exterioare ale fructului (0,5 mg la 100 g), coaja merelor Continutul de vitamina C din mere oscileaza in functie de soiuri de la 4 la 35-40mg / 100 gr. Cantitatile sunt date in mg vitamina C la 100 gr de mar: Cox s Orange - 11 Jonathan - 11 Delicious - 7 Granny Smith - 12 Sturmer - 25 Statesman - 7 Caville blanc - 35-40 Sturmer - 29 Yellow Newton - 16 Northern Spy - 15-20 Baldwin - 15-20 Winesap - 10 McIntosh - 4 Marul, fructul cel mai raspandit de pe glob, are in compozitie vitaminele A, B1, B2, C si substante nutritive precum magneziu, fosfor, fier si potasiu, fiind un adevarat depozit de substante hranitoare. Un mar obisnuit contine cinci grame de fibre alimentare, asta insemnand cam 20% din doza Informatii nutritionale 100 de grame de marar -43 kcal. -Grasimi: 1.100 grame. -Carbohidrati: 7 grame. -Proteine: 3.500 grame. Ce vitamine si minerale contine? -Vitamine: retinol, niacina, acid ascorbic si riboflavina. -Minerale: fier, potasiu si calciu. Ce proprietati terapeutice are? -Combate balonarile. -Semintele calmeaza durerile abdominale. iFEX. Marul, fructul cel mai consumat de pe glob, este un adevarat depozit de substante hranitoare, compozitia sa fiind bogata in vitaminele A, B1, B2, C si substante nutritive ca magneziu, fosfor, fier si potasiu. Un mar de marime obisnuita contine cam cinci grame de fibre alimentare, ceea ce inseamna cam 20% din doza zilnica recomandata. Vitamina E este unul dintre cei mai activi agenti anti-imbatranire. Bogat in fibre (2,5 g/100 g mar), acest fruct joaca un rol esential in functionarea optima a tranzitului intestinal. Pectina, o fibra solubila, specifica marului,sustine calitatea florei bacteriene, formeaza un fel de gel, in timpul digestiei, inconjurand lipidele si incetinind asimilarea lor. Continutul de vitamina C din mere oscileaza in functie de soiuri de la 4 la 35-40mg / 100 gr. Cantitatile sunt date in mg vitamina C la 100 gr de mar: Cox s Orange - 11 Jonathan - 11 Delicious - 7 Granny Smith - 12 Sturmer - 25 Statesman - 7 Caville blanc - 35-40 Sturmer - 29 Yellow Newton - 16 Northern Spy - 15-20 Baldwin - 15-20 Winesap - 10 McIntosh - 4 Vitamine: Vitamina A: 98 UI Vitamina B1: 0.031mg Vitamina B2: 0.047mg Vitamina B6: 0.075mg Vitamina B9: 0.05mg Vitamina C: 8.4mg Vitamina E: 0.33mg Minerale: Potasiu: 195mg Calciu 11mg Magneziu: 9mg Fosfor: 20mg Fier: 0.22mg Sodiu: 2mg Cupru: 0.49mg Zinc: 0.07mg Un mar mediu contine 95 calorii , 0.47 g proteine si 4.4g fibre. Spor la rontaiala! 😉

ce vitamine are marul